Purê de Couve-flor que parece Batata

Name: Purê de Couve-flor que parece Batata
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 copos do couve-flor; 2 colheres de sopa do spray de manteiga, ou spray de margarina; 2 colheres de sopa do creme azeda com baixo teor de gordura; pimentas; 1/2 copos do água

Lorenza Avila

Transforme a comida dos seus filhos com esta opção saudável para acompanhar qualquer prato. Eles não notarão a diferença, eu te asseguro.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-12-2009

Preparação

20 mins

Baixa

Coloque meia xícara de água em uma panela grande e tampe até ferver. Adicione um pouco de caldo em pó, se desejar. Naquela panela, coloque a couve-flor para cozinhar no vapor. Cozinhe por 4 minutos. Faça purê em um processador adicionando o spray de manteiga e o creme light. Coloque sal e pimenta a gosto.