Purê de Milho e Batata

Name: Purê de Milho e Batata
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cenoura, descascada e finamente picada; 1/4 cebolas, finamente picada; 1 batata, descascada e cortada em cubos; 4 colheres de sopa do milho em grãos, fresco ou congelado; 1/2 copos do água; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do tomilho fresco, ou orégano fresco picado

Deborah Dana

Este delicioso purê é feito com batata, milho e cenoura. É muito nutritivo e uma excelente maneira de fazer com que bebês ou crianças comam vegetais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 02-12-2010

Preparação

25 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma panela pequena e cozinhe a cebola e a cenoura por 5 minutos ou até que fiquem macias. Adicione a batata, o milho e a água à panela, misture e tampe. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Adicione as ervas e faça um purê em um processador de alimentos ou liquidificador.