Receita de purê de abóbora

Name: Receita de purê de abóbora
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 batatas, descascadas; suficiente do água; a gosto do sal; 2 colheres de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do puré de abóbora; 1/2 copos do nata azeda; a gosto do pimenta caiena; a gosto do sal; a gosto do tomilho

Mara Alpizar

Descubra como preparar um delicioso e nutritivo purê de abóbora! Esta receita tão tradicional se caracteriza por ter uma textura suave e um sabor doce, ¡é irresistível! Além disso, este purê de abóbora é ideal para acompanhar proteínas ou como prato principal.

Você sabia que? A abóbora oferece benefícios nutricionais muito importantes, pois é um ingrediente rico em fibras, antioxidantes e vitaminas A e C. Além disso, também fortalece o sistema imunológico e melhora a saúde digestiva.

Purê de batata com molho

Purê de batata-doce

Purê de batata

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-11-2024

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Coloque as batatas, a água e o sal em uma panela e cozinhe por 30 minutos ou até que as batatas estejam macias. Coloque as batatas em uma tigela e amasse até obter a consistência ideal. Reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga, refogue o alho e incorpore as batatas amassadas, o purê de abóbora, o creme azedo, a pimenta caiena e o sal, misture até integrar e obter um purê liso. Sirva o purê de abóbora em uma tigela, decore com tomilho e acompanhe com seu prato principal favorito.