Name: Receita de purê de abóbora
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 batatas, descascadas; suficiente do água; a gosto do sal; 2 colheres de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do puré de abóbora; 1/2 copos do nata azeda; a gosto do pimenta caiena; a gosto do sal; a gosto do tomilho

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Coloque as batatas, a água e o sal em uma panela e cozinhe por 30 minutos ou até que as batatas estejam macias. Coloque as batatas em uma tigela e amasse até obter a consistência ideal. Reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga, refogue o alho e incorpore as batatas amassadas, o purê de abóbora, o creme azedo, a pimenta caiena e o sal, misture até integrar e obter um purê liso.

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