Name: Rosetas de Purê de Batata
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 quilos do batata; 8 copos do água; 3 colheres de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 1/2 copos do leite de vaca; 2 pitadas do sal; 1 pitada do pimenta branca, moída

Preparação

10 mins

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 190°C. Adicione a água em uma panela média, coloque as batatas na panela e cozinhe em fogo alto por 20 minutos ou até que fiquem macias. Retire da água e deixe esfriar.

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