Name: Tempura de Legumes Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 pimento verde, em tiras grossas; 1 abóbora, em tiras grossas; 8 cogumelos, em metades; 1/2 cebolas, em quadrados grandes; 2 cenouras, em tiras grossas; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa do sal de alho; 1 colher de chá do pimenta preta moída; 1 copo do farinha; 1 copo do amido de milho; 1 copo do cerveja; suficiente do óleo vegetal

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Misture a farinha com a maisena, a gema de ovo, o sal com alho e a pimenta; mexa até integrar todos os ingredientes. Adicione pouco a pouco a cerveja sem parar de misturar, para evitar grumos.

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