Name: Vagem com Ovo e Tomates
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1/2 quilos do vagem, frescos; 3 tomates, grandes descascados e picados; 1 colher de sopa do cebola, finamente picada; 3 ovos; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; pimentas

Preparação

15 mins

Baixa

As vagens são descascadas, retirando-se a fibra que têm ao redor. Lavadas, são colocadas para cozinhar em água fervente com sal. Quando estiverem cozidas, escorrem-se.

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