Vagens à Vinagrete

Uma receita fácil de fazer vagens com uma deliciosa vinagrete. São o acompanhamento perfeito para pratos à base de carne, frango ou peixe. São muito simples de preparar e seu sabor delicioso combina com quase tudo. Prepare-os já.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-11-2009

Preparação

Baixa

Em um recipiente fundo pequeno, misture o suco dos 3 limões e o sal e pimenta até que o sal esteja dissolvido no limão. Adicione o Molho Maggi, o Molho Inglês, a mostarda, cebola picada e vinagrete e misture até obter uma vinagrete homogênea. Em uma panela grande, despeje as vagens, 2 xícaras de água e a vinagrete e leve para ferver em fogo alto com uma tampa. Uma vez que esteja fervendo, retire a tampa e deixe evaporar todo o líquido e cozinhe as vagens. As vagens estão prontas quando estão macias e absorveram completamente a vinagrete.