Atole de arroz com chocolate

Name: Atole de arroz com chocolate
Prep time: 75 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 copos do arroz; 1 1/2 copos do água; 1 copo do leite evaporado; 3 copos do leite; 1 copo do leite condensado; 1 tabuleiro de chocolate de mesa; a gosto do nibs de cacau

Yamilette González

O atole de arroz com chocolate é uma deliciosa bebida que faz parte da rica tradição culinária mexicana, perfeita para ser desfrutada em qualquer época do ano. Além disso, esta bebida combina o sabor sutil do arroz com o intenso aroma do chocolate, criando uma experiência única.

Lembre-se de que a história do atole remonta aos tempos pré-hispânicos, quando as comunidades indígenas a preparavam com milho.

Vale mencionar que o atole se destaca por sua versatilidade, pois pode ser preparado com diversos ingredientes como frutas, nozes ou especiarias. No entanto, a combinação de arroz e chocolate é, sem dúvida, uma das mais populares.

Se você está procurando uma bebida reconfortante e cheia de história, não hesite em experimentar esta receita de atole de arroz com chocolate. Seja em uma tarde fria ou como parte do café da manhã, esta bebida é perfeita.

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Atole de chocolate

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-02-2025

Preparação

40 mins

35 mins

Baixa

Cozinhe o arroz com a água por 20 minutos. Depois, incorpore o leite evaporado, o leite, o leite condensado e a tablete de chocolate. Aqueça em fogo baixo por 15 minutos. Sirva o atole em uma xícara e decore com nibs de cacau. Acompanhe com pão doce!