Name: Atole de Café de Olla
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 colheres de sopa do amido de milho; 1 litro do leite integral; 1 copo do leite evaporado; 1 pau de canela; 1 açúcar mascavo; 4 colheres de sopa do café solúvel

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Hidrate a fécula de milho com um pouco do leite e reserve. Aqueça o leite integral, o leite evaporado, a canela em pau, o piloncillo e o café solúvel em uma panela. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.

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