Atole Champurrado com Massa

Name: Atole Champurrado com Massa
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 copos do água; 1 açúcar mascavo, em pedaço; 1/4 paus de canela; 2 tabuleiros de chocolate de mesa; 1 copo do água; 2 copos do massa de milho; 1/4 paus de canela, para decorar

Angelica Ponce

Prepare um atole champurrado com massa tradicional e mime sua família com esta deliciosa bebida que além disso é muito fácil de preparar. Não pense mais e mãos à massa!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-01-2022

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Aqueça a água com o piloncillo, o chocolate e a ramita de canela em uma panela em fogo baixo por 10 minutos, até que o piloncillo e o chocolate estejam completamente dissolvidos. Coloque a massa e a água em um liquidificador e bata por 5 minutos ou até que esteja completamente dissolvido. Reserve. Adicione a mistura de massa à panela com água, piloncillo, canela e chocolate e misture com a ajuda de uma espátula. Dissolva sem parar de mexer para evitar grumos, cozinhe por 10 minutos, ou até que tenha uma consistência ligeiramente espessa. Retire o atole champurrado do fogo e reserve. Sirva o atole champurrado com massa e decore com uma raja de canela.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

50.1

kcal

2.51%

Carboidrato, por diferença

10.6

3.53%

Proteína

1.2

2.4%

Lípidos totais (gordura)

0.5

0.77%

null

100

null

Fornecido por

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Dicas

Não se esqueça de verificar a consistência do atole, já que a massa tende a engrossar bastante. Considere isso e faça ao seu gosto, adicionando mais água ou leite.

Atole Champurrado com Massa

Ingredientes

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Apresentação

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