Name: Atole de Amendoim Fácil
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do amendoim, sem sal, torrados; 1 copo do leite evaporado; 4 copos do leite; 2 copos do massa de milho; 2 copos do água; 1 açúcar mascavo; 1/4 paus de canela; 1/4 copos do Amendoim sem sal, para decorar

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Bata o amendoim com o leite evaporado, o leite e a massa por 5 minutos ou até que tenha uma consistência homogênea. Reserve. Despeje a água em uma panela e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, depois adicione a canela em pau e o piloncillo. Quando o piloncillo se dissolver, despeje a preparação anterior e cozinhe por mais 5 minutos.

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