Atole de Figo

Name: Atole de Figo
Prep time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata - lata do leite evaporado; 4 copos do água; 1 fatia do canela; 1/4 quilos do figo, maduro; 1/4 copos do açúcar; 300 gramas do massa de milho; 1 1/2 copos do água

Vanessa Cruz

Talvez você tenha experimentado muitos sabores de atole, mas esta receita tem um sabor muito original, trata-se de um delicioso atole de figo que deixará todos impressionados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-06-2013

Preparação

35 mins

Baixa

Ferver o leite evaporado com a água e a canela. Bater os figos com um pouco de água e 3 colheres de sopa do açúcar. Enquanto a massa se dissolve em 1 1/2 xícaras de água, evitando que fiquem grumos. Quando a água ferver, adicionar a massa previamente coada. Mexer constantemente com uma espátula de madeira para que não grude. Incorporar os figos moídos e o açúcar restante. Mexer até soltar a fervura e manter em fogo baixo. Deixar no fogo por mais 10 minutos. Retificar o sabor.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Atole de Figo

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Inscreva-se na newsletter