Name: Atole de Goiaba que Não Se Corta
Prep time: 95 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 goiabas, maduras; 1 litro do leite de vaca; 2 copos do água; a gosto do açúcar; 1 pitada do bicarbonato; 1 fatia do canela; 1 copo do leite em pó; 2 colheres de sopa do amido de milho; 2 colheres de sopa do leite de vaca, para dissolver a fécula de milho

Preparação

35 mins

Baixa

Em uma panela adicione a água, junto com as goiabas, e um pouco de açúcar. Ferva e deixe cozinhar bem, até que se desfaçam e percam sua acidez.

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