Name: Atole de Arroz com Leite
Prep time: 42 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do água; 1 copo do arroz, enxaguado e escorrido; 1 pau de canela; 1 copo do leite evaporado; 1 copo do leite condensado; 1 copo do leite integral; 1 colher de sopa do amido de milho; 1 colher de sopa do essência de baunilha; a gosto do canela, para decorar

Preparação

22 mins

20 mins

Baixa

Aqueça a água, a canela em pau e o arroz em uma panela em fogo médio. Cozinhe por 15 minutos ou até que o arroz esteja macio. Reserve. Remova a canela em pau e bata no liquidificador o arroz, o leite evaporado, o leite condensado, o leite integral e a essência de baunilha até que tudo esteja bem integrado. Reserve.

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