Atole de Canela

Name: Atole de Canela
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 colheres de sopa do amido de milho; suficiente do leite de vaca; 4 copos do leite evaporado; 3/4 copos do açúcar mascavo; 3 fatias do canela; suficiente do canela em pó, para decorar

Comer y Crecer

O atole é uma bebida muito apreciada no México e é tão versátil que pode ser combinado com infinidade de sabores, e muitas vezes, pode ser uma versão simples, como esta receita de atole de canela. Para que a canela infunda por mais tempo, ferva o leite em fogo médio e mantenha uma temperatura de média a baixa. Esta é uma bebida consistente e muito boa para começar o dia, acompanhada do prato de café da manhã que mais lhe agradar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-11-2019

Preparação

5 mins

10 mins

Baixa

Dissolva a fécula de milho em um pouco de leite. Aqueça em uma panela em fogo médio o leite evaporado, adicione o açúcar mascavo e a canela em pau; adicione a fécula dissolvida no leite e deixe engrossar por aproximadamente 5 minutos. Sirva, decore com canela em pó e aproveite!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

168.8

kcal

8.44%

Carboidrato, por diferença

22.4

7.47%

Proteína

5.9

11.8%

Lípidos totais (gordura)

6.5

10%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Ferva o leite em fogo médio e mantenha uma temperatura de média a baixa, para que a canela infunda por mais tempo.

Atole de Canela

Ingredientes

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Apresentação

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