Atole de Figo Fácil

Name: Atole de Figo Fácil
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do Farinha de Arroz Tres Estrellas®; 1/2 copos do água, para dissolver a farinha de arroz; suficiente do água; 6 figos; 2 paus de canela; 3 copos do leite; 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio; 1/4 copos do açúcar, para adoçar; a gosto do Pão doce, para acompanhar

Harina Tres Estrellas

Este atole de figo é a opção perfeita para esses tempos frios, combina muito bem com um pão doce e é ideal para compartilhar em família, anime-se a prepará-lo em casa!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-11-2022

Preparação

45 mins

30 mins

Baixa

Dissolva a Farinha de arroz Três Estrelas ® em uma xícara com água. Reserve até o uso. Aqueça água suficiente em uma panela em fogo médio-alto, adicione os figos e as canelas em pau. Cozinhe até ferver, retire do fogo e deixe esfriar. Retire a canela e bata os figos com um pouco de água em velocidade média até obter uma consistência espessa. Na mesma panela onde você colocou os figos, despeje o leite em fogo médio e adicione o bicarbonato de sódio. Assim que começar a ferver, adicione os figos batidos e a Farinha de arroz Três Estrelas® dissolvida, sem parar de mexer, e abaixe o fogo. Adoce o atole de figo com açúcar a gosto, sem parar de mexer para evitar que se formem grumos. Cozinhe até que o atole atinja a consistência desejada. Sirva o atole de figo em uma xícara e acompanhe com um delicioso pão doce.