Atole de Goiaba e Arroz

Name: Atole de Goiaba e Arroz
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 goiabas, cortadas ao meio; 2 copos do água; 1 pau de canela; 2 copos do leite de vaca; 1 colher de chá do bicarbonato; 1 copo do leite condensado; 1/4 copos do farinha de arroz; a gosto do canela em pó, para decorar

Brenda Villagomez

O atole, além de ser uma bebida completa e nutritiva, é uma excelente opção para o café da manhã. Com esta receita você aprenderá a prepará-lo com farinha de arroz e fruta de uma maneira muito fácil e simples. Acompanhe com deliciosos tamalitos verdes ou seu café da manhã favorito, e como dica, recomendamos usar um pouco de bicarbonato para ajudar a neutralizar a acidez da goiaba e evitar que o leite talhe.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-09-2019

Preparação

30 mins

Baixa

Aqueça a água e cozinhe as goiabas. Bata no liquidificador e reserve. Aqueça o leite com a canela em pau, o leite condensado e o bicarbonato. Com a ajuda de um coador, adicione a goiaba, a farinha de arroz e cozinhe em fogo médio até que engrosse ligeiramente. Sirva bem quente em uma xícara, polvilhado com canela em pó.