Atole de Noz Caseiro

Name: Atole de Noz Caseiro
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do noz pecan; 1 copo do açúcar; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 4 copos do leite de vaca; 1 fatia do canela; 4 colheres de sopa do amido de milho, (hidratada com água); nozes, picada, para decorar

Marielle Henaine

Prepare este delicioso atole de noz que o encherá de energia o dia todo. O atole é uma bebida de origem pré-hispânica consumida na Mesoamérica e no norte da América do Sul, originalmente era feito à base de massa de milho e esta receita de atole caseiro é ideal para o café da manhã, pois complementa perfeitamente sua peça de pão doce favorita, ou um tradicional tamalito ou torta de tamal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-11-2019

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Bata a noz, o açúcar, a baunilha e o leite no liquidificador. Despeje a preparação em uma panelinha, adicione a canela, a fécula de milho hidratada com água e cozinhe por 10 minutos. Decore com noz picada e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

145.7

kcal

7.29%

Carboidrato, por diferença

28.6

9.53%

Proteína

2.4

4.8%

Lípidos totais (gordura)

2.5

3.85%

null

100

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Atole de Noz Caseiro

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