Latte de Abóbora Caseiro

Name: Latte de Abóbora Caseiro
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do leite integral Santa Clara®; 300 gramas do puré de abóbora, para o xarope de abóbora; 1/2 copos do açúcar mascavo, para o xarope de abóbora; 2 colheres de sopa do açúcar granulado, para o xarope de abóbora; 1/2 colheres de chá do noz-moscada, para o xarope de abóbora; 1/2 colheres de chá do canela em pó, para o xarope de abóbora; 1 copo do água, para o xarope de abóbora; 1/2 copos do açúcar, para o xarope de baunilha; 1/2 copos do água, para o xarope de baunilha; 1 ramo do Baunilha líquida, para o xarope de baunilha; chantilly cream, a gosto; 1 colher de chá do canela em pó; 1/2 colheres de chá do noz-moscada; 1/2 colheres de chá do gengibre em pó; 1/4 colheres de chá do pimenta moída

Santa Clara ®

Compartilhe com seus entes queridos este delicioso latte de abóbora caseiro. Tem um sabor delicioso de abóbora combinado com especiarias. É perfeito para tomar pela manhã ou à tarde com amigos. Não deixe de experimentar, você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-12-2015

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Para o xarope de baunilha, coloque em uma panela os ingredientes e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva. Retire o xarope do fogo e deixe esfriar completamente, conserve o xarope em um frasco fechado por até 1 mês. Prepare o xarope de abóbora colocando todos os ingredientes em uma panela em fogo médio. Mexa constantemente até que a mistura engrosse ligeiramente. Coe o xarope para retirar a polpa de abóbora, deixe esfriar e conserve em um frasco fechado por até 2 semanas. Adicione 1 colher de chá do xarope de baunilha ao Leite Integral Santa Clara® e 1 ½ colher de sopa do xarope de abóbora. Aqueça o Leite Integral Santa Clara® no micro-ondas por 1 minuto. Despeje o leite sobre 2 shots de espresso. Adicione o creme chantilly e polvilhe a mistura de especiarias por cima (canela, noz-moscada, gengibre, pimenta).