Name: Mocktail estilo crème brûlée
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 onças do creme de chantilly; 1/4 onças do essência de baunilha; 1 pitada do sal; 1 clara de ovo; 1 colher de sopa do Açúcar Mascavo Domino®; a gosto do gelo; a gosto do canela em pó; a gosto do Açúcar Mascavo Domino®; a gosto do pau de canela

Preparação

15 mins

Baixa

Coloque o creme de leite, a essência de baunilha, o sal e a clara de ovo em uma coqueteleira. Reserve. Use um maçarico para caramelizar ligeiramente o Açúcar Mascabado Domino®, adicione à coqueteleira, feche e agite por 3 minutos.

Uma vez que os ingredientes estejam integrados, adicione o gelo e continue agitando por mais 7 minutos ou até que o mocktail esteja bem frio e comece a ter uma consistência ligeiramente espessa.

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