Água de panela

Name: Água de panela
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cones do açúcar mascavo; 500 militros do água; 1.5 litros do água; 3 limões; a gosto do gelo

Mara Alpizar

Ouse experimentar receitas internacionais, como a famosíssima água de panela! Antes que você se assuste, esta bebida é feita com piloncillo, um ingrediente também conhecido como panela na América do Sul. Agora você sabe, se quiser preparar uma bebida refrescante em apenas 10 minutos, esta água de panela é a sua melhor opção.

Você sabia que? O piloncillo é um ingrediente básico na culinária mexicana, onde é usado principalmente na elaboração de bebidas como o café de olla e também na preparação de doces tradicionais como a abóbora em tacha.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-10-2024

Preparação

5 mins

Baixa

Aqueça 500 mililitros de água e o piloncillo em uma panela por 5 minutos ou até que o piloncillo se dissolva. Deixe esfriar. Despeje o litro e meio de água restante em uma jarra, esprema os limões, adicione o piloncillo dissolvido e os gelos. Misture até integrar. Sirva a água de panela em um copo com gelo e decore com uma fatia de limão.