Name: Mangonada
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do água; 1 copo do açúcar; 4 copos do gelo; 5 mangas, (4 pedaços para o raspado e um pedaço cortado em cubos para decorar); 3/4 copos do chamoy, líquido (¼ xícara para enfeitar os copos); 3/4 copos do pimenta em pó, ¼ xícara para enfeitar os copos; 1/2 copos do abacaxi, enchilada; 4 polpas de tamarindo, em rolinhos; 4 paletas enchiladas de polpa de tamarindo

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma panelinha, aqueça a água com o açúcar até formar uma calda espessa. Deixe esfriar. Bata a calda com a polpa de quatro mangas e o gelo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

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