Champurrado Tradicional

Name: Champurrado Tradicional
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do massa de milho; 1 copo do água, para bater a massa; 2 litros do água; 2 açúcares mascavos; 1 pau de canela; 2 placas do chocolate em barra; 1 copo do massa de milho

Marielle Henaine

Com esse frio, quem não deseja esse delicioso champurrado, uma bebida mexicana clássica que se caracteriza por ser cremosa e ter um intenso sabor de chocolate. Você não vai conseguir resistir!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-10-2021

Preparação

15 mins

30 mins

Baixa

Bata a massa e a água por 5 minutos, até não ter nenhum grumo. Reserve. Ferva a água com o piloncillo e a canela, depois cozinhe até que o piloncillo se dissolva. Adicione o chocolate e deixe derreter. Adicione a massa batida, cozinhe até que a massa esteja cozida e tenha uma consistência espessa. Sirva o champurrado quente e acompanhe com pão doce.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

1.75%

Carboidrato, por diferença

7.4

2.47%

Proteína

0.8

1.6%

Lípidos totais (gordura)

0.4

0.62%

null

100

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Champurrado Tradicional

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