Como fazer leite dourado?

O leite dourado, também conhecido como golden milk, é uma receita tradicional da Índia, derivada da medicina ayurvédica. Esta bebida é preparada à base de cúrcuma, que lhe confere a característica cor dourada, mas podem ser adicionadas tantas especiarias quanto desejado, de acordo com o gosto e/ou mal-estar de cada um, embora as mais comuns sejam canela, gengibre, cravo, pimenta, cardamomo e anis. Normalmente, utiliza-se água ou algum leite vegetal para prepará-la. Além disso, pode-se usar mel ou algum outro adoçante para adoçar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-11-2021

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Ingredientes

4
Porções
Medidas

Preparação

5 mins
5 mins
Baixa

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
45
kcal
2.25%
Carboidrato, por diferença
4.3
g
1.43%
Proteína
3
g
6%
Lípidos totais (gordura)
1.7
g
2.62%
null
100
null
Fornecido por USDA

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Apresentação

Aprecie o leite dourado quente e acompanhe com mel.

Dicas

Você pode usar água em vez de leite e apenas dar um toque de leite ao servir.
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