Limoncello

Name: Limoncello
Prep time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 copos do açúcar; 3 copos do água; 4 copos do vodka; 1/2 copos do raspas de limão, (como 7 limões amarelos)

ana avila

Este licor italiano da costa Amalfitana é delicioso servido puro com gelo. Também pode ser servido como um martini, misturado com vinho espumante. Leva duas semanas para desenvolver seu delicioso sabor de limão na vodka.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-02-2010

Preparação

30 mins

Baixa

Misture a vodka e a casca de limão em um recipiente. Cubra e deixe em temperatura ambiente por 2 semanas. Coe a mistura de vodka em uma peneira e descarte a casca dos limões. Misture 3 xícaras de água e açúcar em uma panela grande. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Adicione a vodka à mistura. Divida o limoncello em 3 garrafas (esterilizadas) de 750 ml e feche bem. Sirva em um copo com gelo ou em um copo de martini misturado com vinho espumante.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

160.8

kcal

8.04%

Carboidrato, por diferença

15.1

5.03%

Proteína

0.1

0.2%

Lípidos totais (gordura)

null

100

null

Fornecido por

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