Name: Mojito de Frutos Vermelhos com Chipotle
Prep time: 8 min
Cook time: PTnullM
Yield: 1
Cuisine: Cubana
Ingredients: 1 morango, em terços; 2 amoras; 2 framboesas; 3 mirtilos; 1/4 copos do hortelã, em folhas; 3 colheres de sopa do sumo de limão, sem sementes; 1 colher de sopa do pimenta chipotle em molho adobo; 3 colheres de sopa do Açúcar Mascavo Domino®; suficiente do gelo; 1/4 copos do suco de laranja, sem sementes; 1/4 copos do sumo de mirtilo; 2 onças do rum branco; suficiente do água mineral; 1 espetinho de frutas vermelhas, para decorar

Preparação

8 mins

Baixa

Em uma tigela pequena, coloque o morango junto com a amora, a framboesa, o mirtilo e a menta; adicione o suco de limão, o chile chipotle em adobo e o Açúcar Mascavado Domino®. Em seguida, amasse com o cabo de um pilão ou uma colher até obter um purê espesso, deixe descansar por 10 minutos para aromatizar os sabores. Em um copo old fashion, adicione 2 colheres de sopa do purê de frutas vermelhas, acrescente gelo, o suco de laranja, o suco de cranberry e o rum branco, e misture com uma colher. Despeje água mineral e decore com um espeto de frutas vermelhas, ou seja, um palito de madeira com morango, amora, framboesa e mirtilo inseridos nele. Pronto para aproveitar!

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