Batido de Arroz com Abacaxi

Name: Batido de Arroz com Abacaxi
Prep time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 copo do arroz, cozido; 1 abacaxi, média, descascada e cortada em pedaços; 2 litros do água; 1 pitada do sal; açúcar, a gosto; 1 colher de chá do extrato de baunilha, opcional

Clarissa Jimenez

Este batido de arroz com abacaxi é uma bebida muito refrescante, perfeita quando o calor nos ataca.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-06-2013

Preparação

40 mins

Metade

Coloque o abacaxi para ferver com o arroz em 2 litros de água, adicione uma pitada de sal; ferva até que o arroz esteja bem macio (aproximadamente 20 minutos). Espere esfriar e bata bem. Passe pela peneira, adicione o extrato de baunilha, adoçe a gosto. Sirva bem gelado.