Ponche Tradicional

Name: Ponche Tradicional
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 litros do água; 1 copo do flor de hibisco; 1 quilo do cana de açúcar; 1 copo do goiaba, em metades; 1 copo do tejocote; 2 maçãs; 2 peras; 1 copo do açúcar mascavo; 1 copo do tamarindo, sem casca; 2 anis estrelado; 2 cravos-da-índia; 1 pau de canela; 1 copo do vinho tinto, caso necessário

Mauricio Eggleton

Prepare esta bebida quente de temporada, pois é ideal para compartilhar com toda a sua família. Encha sua casa com o cheiro e sabor do espírito natalino com este ponche tradicional que a todos nós adoramos por seu sabor frutal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-12-2021

Preparação

25 mins

Baixa

Adicione a flor de hibisco em uma panela com água fervendo e retire as flores após 5 minutos. Descasque e corte a cana-de-açúcar e, uma vez pronta, adicione à infusão de água com hibisco. Corte a fruta e adicione os ingredientes ao ponche, cozinhe por 10 minutos. Adicione o rapadura e mexa com a ajuda de uma colher até que se dissolva completamente, uma vez dissolvido adicione a tamarindo, a uva passa, o cravo-da-índia, o anis-estrelado e o pau de canela. Cozinhe por mais 5 minutos. Sirva o ponche com um pouco das frutas e, caso necessário, pode-se adicionar vinho tinto.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

70.6

kcal

3.53%

Carboidrato, por diferença

17.9

5.97%

Proteína

0.2

0.4%

Lípidos totais (gordura)

0.1

0.15%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Ponche Tradicional

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Ponche Tradicional

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Inscreva-se na newsletter