Receita de Pisco Sour

Name: Receita de Pisco Sour
Prep time: 7 min
Cook time: PTnullM
Yield: 1
Cuisine: Peruana
Ingredients: 2 onças do pisco; 1 onça do sumo de limão; 1/2 onças do xarope natural; 1 clara de ovo; suficiente do gelo, em cubos; 3 gotas do casca de laranja, para potencializar o sabor

Ivan Morell

Do Peru ao seu paladar! O exquisito pisco sour, feito à base de uva, possui uma qualidade invejável que está ao nível de destilados internacionais como o tequila e o whisky, experimente!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-01-2023

Preparação

7 mins

Baixa

Coloque o gelo em uma coqueteleira, despeje o pisco, o suco de limão, a calda natural e a clara de ovo. Agite bem até montar a clara. Com a ajuda de um coador, despeje o pisco sour na sua taça. Adicione 3 gotas de angostura de laranja ao pisco sour.