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Rompope Clássico

O rompope é uma bebida elaborada com rum ou aguardente de cana misturados com açúcar, leite, gemas e especiarias. Os ingredientes e as quantidades podem variar conforme a região onde é elaborado, mas tem um baixo teor alcoólico e suas origens estão em bebidas similares da Espanha. No México, remonta aos conventos da Nova Espanha.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-10-2020

Rompope Clássico
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Ingredientes

4
Porções
Medidas

Preparação

5 mins
15 mins
Baixa

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
137.5
kcal
6.88%
Carboidrato, por diferença
24.4
g
8.13%
Proteína
0.8
g
1.6%
Lípidos totais (gordura)
3.3
g
5.08%
null
100
null
Fornecido por USDA

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Apresentação

Sirva o rompope em copinhos para desfrutar acompanhado.

Dicas

Cuide muito do processo em que se misturam as gemas, para evitar um cozimento excessivo e que o rompope "corte", ou seja, que fique com grumos.

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