Atole de Abacaxi

Name: Atole de Abacaxi
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 abacaxi, madura; 2 açúcares mascavos; 4 fatias do canela; 1/2 quilos do massa de milho; 3 litros do água

socorro del rosario cach

Para este frio, um delicioso atolito quente de abacaxi, experimente e aproveite o grande sabor do abacaxi.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-08-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Descasque e bata o abacaxi com a água. Coe diretamente em uma panela, separe um pouco e coloque o resto para ferver junto com o piloncillo e a canela. Dissolva a massa na água que você separou e coe. Quando a água da panela começar a ferver, adicione a massa dissolvida sem parar de mexer para não formar grumos. Ferva por cerca de 5 minutos e pronto para desfrutar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

59.7

kcal

2.99%

Carboidrato, por diferença

13.4

4.47%

Proteína

1.1

2.2%

Lípidos totais (gordura)

0.5

0.77%

null

100

null

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