Name: Bagel com ovo
Prep time: 65 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 copos do água, morno, para o bagel; 1 sobre do fermento, para o bagel; 1/2 copos do Iogurte grego Danone®, para o bagel; 1/2 colheres de chá do açúcar, para o bagel; 2 1/2 copos do farinha, para o bagel; 1 colher de chá do sal, para o bagel; suficiente do água, para cozinhar o bagel; 1 ovo, para pincelar o bagel; suficiente do girassol; 8 ovos; 1 copo do bacon de peru, finamente picado; 1/4 copos do Iogurte grego Danone®; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de chá do óleo de oliva; 1 copo do queijo manchego, baixo em gordura, ralado; a gosto do alface

Preparação

30 mins

35 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a água, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos. Em uma tigela, misture o Iogurte grego Danone®, a farinha, o sal e a mistura de fermento. Mexa até obter uma massa, coloque em uma tigela previamente untada com óleo, cubra e deixe fermentar por 30 minutos.

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