Biscoitos de Queijo e Bacon

Name: Biscoitos de Queijo e Bacon
Prep time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 copos do farinha; 1/2 colheres de chá do bicarbonato; 1/4 colheres de chá do sal; 3 1/2 colheres de sopa do manteiga, fria, cortada em pedaços; 1/3 copos do queijo cheddar, ralado fino; 2 fatias do bacon, cozido e picado; 3/4 copos do leite de vaca, para fazer o buttermilk; 1/4 copos do água

Juliana De la Mora

Esta receita de biscoitos leva queijo cheddar e bacon, dando um grande sabor ideal para acompanhar um café da manhã.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-08-2010

Preparação

35 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 200 graus. Misture a farinha, bicarbonato e sal em um recipiente. Mexa bem. Corte a manteiga em pedaços e coloque em um processador de alimentos. Adicione a farinha misturada e pulse algumas vezes. Adicione o queijo e o bacon. Pulse mais duas vezes. Adicione o leite com limão e 1/4 de xícara de água. Pulse até que os ingredientes secos fiquem úmidos. Em uma assadeira (previamente untada), coloque com uma colher 2 colheres de massa (bem separadas) e preencha a assadeira com os biscoitos. Cozinhe por 11 minutos no forno ou até dourar. Sirva quentes.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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