Name: Bolo Azteca com Iogurte FAGE Total 0%
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%; 16 tortilhas de milho; 1 peito de frango , desfiado; 6 tomates; 1 cebola; 2 dentes do alho; 1 grão de milho; 2 pimentões verdes , em tiras e sem sementes; 230 queijo manchego; sal grosso; óleo

Preparação

Baixa

Passe as tortillas por óleo quente, mas sem deixá-las dourar. Coloque-as sobre um papel toalha absorvente. Reserve. Enquanto isso, asse os tomates, o alho e ½ cebola em rodelas. Quando estiverem tostados, bata no liquidificador com o Iogurte Grego Fage, tempere com sal grosso e pimenta.

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