Name: Cachapas
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do grãos de milho; 1 ovo; 1 copo do leite; 1/4 copos do farinha de milho branca pré-cozida P.A.N®; 1 colher de chá do sal; suficiente do manteiga; suficiente do queijo branco, em fatias

Preparação

20 mins

5 mins

Baixa

Bata os grãos de milho, o ovo, o leite, a farinha PAN e o sal até obter uma consistência lisa e homogênea. Reserve. Derreta uma colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio, despeje uma concha da preparação anterior, espalhe com a mesma colher e cozinhe de 2 a 5 minutos. Vire a cachapa e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.

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