Crepes de ovo com mole

Name: Crepes de ovo com mole
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do leite, para as crepes; 4 ovos, para as crepes; 3 colheres de sopa do manteiga, derretida, para as crepes; a gosto do sal, para as crepes; 1 1/2 copos do farinha, para as crepes; a gosto do manteiga; 4 copos do ovo, mexido, para rechear; 1 lata do Mole Doña María® Pronto para Servir; a gosto do queijo fresco, para decorar; a gosto do folha de coentro, para decorar; a gosto do rabano, em rodelas, para decorar

Doña María

Quer dar muito sabor ao seu café da manhã? Então experimente essas crepes de ovo com mole, pois são a melhor opção para começar o seu dia ou para o almoço. E o melhor de tudo, essas crepes de ovo com mole estarão prontas em apenas 30 minutos. Experimente agora!

Você sabia que? O mole é uma das receitas de comida mexicana mais veneradas, pois é um tipo de molho espesso preparado à base de pimentas secas, especiarias, tomate, cebola, alho, banha, caldo e mais. Qual é o seu mole favorito?

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-08-2024

Preparação

15 mins

Baixa

Bata o leite, o ovo, a manteiga derretida, o sal e a farinha até obter uma mistura homogênea. Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira, despeje um pouco da mistura anterior e cozinhe por 3 minutos de cada lado. Recheie com o ovo mexido e feche, formando um triângulo. Coloque em um prato e reserve.

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