Enchiladas Rojas de Pollo

Name: Enchiladas Rojas de Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do tomate; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 3 pimentas de árvore; 1/2 copos do água; 12 tortilhas de milho, fritas; 5 gramas do pimenta; pitadas do sal; 1 ramo do coentro fresco, lavado e desinfetado; 1/2 peitos de frango, cozida e desfiada; 5 folhas do alface, fatiada; 150 militros do nata azeda; 200 gramas do queijo fresco

Cristian L. Macias

As enchiladas rojas de pollo são uma receita mexicana caseira, ideal para o café da manhã no fim de semana com sua família. As enchiladas são uma preparação muito saborosa, com um sabor caseiro delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-05-2022

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Bata no liquidificador o tomate, a cebola, o alho, as pimentas e a água até obter uma consistência líquida. Coe o molho, frite-o em uma frigideira e tempere com sal e pimenta. Mergulhe as tortillas no molho, recheie cada tortilla com frango e cubra com molho. Decore as enchiladas com alface, creme azedo e queijo. Sirva.