Name: Receita de enchiladas suíças leves
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tomates verdes; 2 pimentas serranas; 1/4 cebolas; 1 dente de alho; 1/4 copos do coentro; 1/4 copos do caldo de legumes; 1 copo do Iogurte grego Danone®; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 8 tortilhas de milho; 2 copos do frango, cozido e desfiado; a gosto do queijo manchego, ralado; a gosto do abacate, fatiado

Preparação

15 mins

5 mins

Baixa

Cozinhe os tomates, as pimentas, a cebola e o dente de alho em uma panela com água suficiente durante 5 minutos ou até que todos os ingredientes estejam bem cozidos. Bata no liquidificador os legumes cozidos, o coentro, o caldo de legumes, o Iogurte grego adoçado Danone®, o sal e a pimenta até obter um molho.

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