Quiche Mexicano

Name: Quiche Mexicano
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do massa folhada; 6 cogumelos; 1/2 brócolis, pequeno; 1/2 couve-flores, pequena; 1/2 cebolas; 5 ovos; queijos chihuahua, a gosto; 1/4 linguiça

VANESSA DE LA PUENTE TIRADO

Esta receita eu fiz com o que tinha na geladeira, não é muito cara e ficou bem gostosa, para um café da manhã perfeito e diferente. Você pode usar o que tiver na geladeira.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-09-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Primeiro, preaqueça o forno a 180 graus. Estique a massa e acomode-a em um refratário redondo. Para o recheio, frite a cebola com o brócolis e a couve-flor, o chorizo e, por último, os cogumelos. Bata os ovos com sal e pouca pimenta. Coloque o recheio por cima da massa folhada e depois os ovos, e por cima de tudo, o queijo chihuahua. Por último, coloque no forno por 30 minutos ou até que esteja dourado por cima.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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