Receita de chilaquiles para a ressaca

Name: Receita de chilaquiles para a ressaca
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 unidades do cebola, assada; 1 dente de alho, assado; 6 tomates verdes, assados; 3 pimentas morita, hidratados; 1/4 copos do folha de coentro; 1/2 copos do caldo de frango; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; a gosto do sal; a gosto do tortilhas de milho; a gosto do cochinita pibil, para acompanhar; a gosto do nata azeda; a gosto do queijo fresco, ralado; a gosto do folha de coentro, para decorar; a gosto do cebola roxa, em tiras finas, em conserva

alexandra romero

Os chilaquiles são uma das melhores opções para curar a ressaca, já que seu sabor picante nos ajuda a voltar à vida. Nesta ocasião, criamos uma receita muito especial e com um sabor único, então não fique sem provar esses chilaquiles para a ressaca. Bom apetite!

Sabia que? No México diz-se que a melhor maneira de curar a ressaca é consumindo comida picante ou caldos. E você, com o que cura a ressaca?

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-09-2024

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Bata a cebola, o alho, o tomate verde, o coentro, a pimenta morita e o caldo de galinha. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira de ferro em fogo médio, despeje o molho e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, adicione os totopos e cozinhe por mais 5 minutos.

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