Tamales sabor pão de morto

Os dias 1 e 2 de novembro são únicos no México, pois são colocadas oferendas para honrar nossos falecidos. Nessas altares, não pode faltar a comida, especialmente o pão de morto, o mole e os tamales.

No kiwilimón, queremos celebrar o Dia dos Mortos com os melhores pratos, então criamos esta receita de tamales com sabor a pão de morto para a oferenda e para desfrutar em família, com o que você vai acompanhá-los?

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-10-2023

Preparação

20 mins

Baixa

Use o acessório de pá da batedeira para bater a manteiga e o açúcar até obter um tom claro. Adicione a farinha de milho, a farinha de arroz, o fermento em pó, o leite, a essência de flor de laranjeira e a raspadura de laranja. Bata a mistura até que todos os ingredientes estejam incorporados. Recheie as folhas de milho com a massa para tamal, enrole e coloque em uma vaporizador com água. Cozinhe durante 1 hora ou até que estejam bem cozidos. Cubra os tamales sabor pão de morto com açúcar e acompanhe com um café de panela.