Name: Chilaquiles de Leite
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do tortilhas de milho; 1 litro do leite; 4 pimentas serranas, Em tiras; 1 cebola, fatiada; 2 ramos do epazote; 1/2 colheres de sopa do sal

Preparação

5 mins

10 mins

Baixa

Colocar o leite com os chilis e a cebola em uma panela. Deixar ferver até reduzir um pouco. Adicionar sal a gosto, o epazote e, em seguida, os totopos.

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