Name: Chilaquiles Marthita
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do tomate verde; 3 pimentas serranas; 1 dente do alho; 1/4 cebolas; 1/4 colheres de chá do bicarbonato de sódio; 1 quilo do tortilhas de milho; 1 litro do água; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do óleo; 10 gramas do caldo de frango em pó; 300 gramas do chorizo

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Coloque os tomates e as pimentas para cozinhar em uma panela com um litro de água. Em seguida, bata no liquidificador com a água em que foram cozidos, o alho, a cebola e o sal. Em uma panela, coloque o molho, após ferver adicione o bicarbonato de sódio, o caldo de galinha em pó e misture. Adicione as tortillas.

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