Como fazer ovos rancheros?

Name: Como fazer ovos rancheros?
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 cebolas; 1 dente de alho; 5 tomates; 3 pimentas serranas; suficiente do água; a gosto do sal e pimenta; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 3 colheres de sopa do óleo vegetal; 4 tortilhas de milho; 4 ovos; 1/2 copos do feijão preto inteiro; a gosto do folha de coentro

alexandra romero

Cafés da manhã mexicanos são muitos, mas como os ovos rancheros, nenhum! Experimente este café da manhã com um toque apimentado e apaixone-se pelo seu sabor e praticidade. Você vai perder?

A receita de ovos rancheros combina o melhor da culinária mexicana: tortillas de milho, feijão e molho. O melhor? Eles são coroados com ovos fritos e podem ser servidos com queijo fresco, abacate, salsa macha e mais.

Se você está procurando um café da manhã cheio de tradição e sabor, não pode deixar de experimentar esta receita. Ouse explorar o mundo da culinária mexicana e tome café da manhã com pratos como os ovos rancheros. Bom apetite!

Ovos rancheros com nopal

Tostadas de ovo ranchero

Ovos rancheros caseiros

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-02-2025

Preparação

20 mins

Baixa

Cozinhe a cebola, o alho, o tomate, a pimenta serrana em uma panela com água quente suficiente por 5 minutos. Retire da panela e reserve. Bata a cebola, o alho, o tomate, a pimenta serrana, o sal e a pimenta por 2 minutos. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o molho por 5 minutos. Reserve quente. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as tortillas por 5 minutos. Retire e coloque em um prato com papel absorvente. Frite dois ovos por 5 minutos. Retire e repita com os outros dois ovos. Reserve. Sirva os ovos rancheros e decore com folhas de coentro.