Name: Crepes de aveia
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do aveia; 2 ovos; 1 1/2 copos do leite; 1 pitada do sal; 1 colher de sopa do manteiga; a gosto do peito de peru, fatia; a gosto do queijo manchego, fatiado

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Bata a aveia, o ovo, o leite e o sal no liquidificador. Reserve. Derreta a manteiga em uma frigideira para crepes em fogo médio-baixo. Retire o excesso de manteiga e adicione uma concha da mistura para crepes.

Espalhe a mistura por toda a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Vire o crepe e cozinhe por mais 2 minutos. Recheie com o presunto e o queijo e dobre.

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