Name: Croque Monsieur
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 6 colheres de sopa do manteiga; 6 colheres de sopa do farinha; 2 copos do leite de vaca; 1 pitada do noz-moscada; 1 pitada do sal; 12 fatias do Oroweat® Buttermilk; 2 colheres de sopa do manteiga, à temperatura ambiente; 12 fatias do queijo gruyere; 8 fatias do presunto

Preparação

25 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 220°C. Em uma panelinha, adicione a manteiga e cozinhe até derreter, adicione a farinha de uma só vez e cozinhe sem parar de mexer. Acrescente o leite, tempere com noz-moscada, sal e pimenta, deixe cozinhar até engrossar e ter consistência de molho. Reserve.

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Croque Monsieur

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