Name: Enchiladas em Salsa Verde
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 tortilhas de milho; 150 gramas do queijo chihuahua; 1 copo do creme fresca; 1/4 quilos do tomate verde; 2 colheres de sopa do coentro fresco, picado; 3 pimentas verdes; 1 colher de sopa do manteiga; 1 copo do frango, desfiado e cozido; 1/2 cebolas, picada; 1 dente do alho

Preparação

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 250°C. Ferva os tomates em água com as pimentas por 10 minutos e retire do fogo. Bata os tomates com 1 xícara da água em que foram cozidos, o alho, a cebola e o coentro no liquidificador. Frite o molho em uma frigideira com uma colher de sopa de óleo. Em um refratário grande untado com manteiga, coloque as tortillas recheadas de frango e fechadas em forma de taco com um palito de madeira para que não se abram. Cubra as tortillas com o molho de tomate e coloque o queijo ralado sobre elas. Cozinhe as enchiladas no forno por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja 100% derretido e dourado.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

172.1

kcal

8.61%

Carboidrato, por diferença

4.7

1.57%

Proteína

12.4

24.8%

Lípidos totais (gordura)

11.8

18.15%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Enchiladas em Salsa Verde

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Enchiladas em Salsa Verde

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Inscreva-se na newsletter