Enfrijoladas de Batata com Chorizo

Prepare estas deliciosas Enfrijoladas de Batata com Chorizo para seu próximo café da manhã. Esta receita mexicana é um clássico. Nossa versão tem um ingrediente secreto que torna o molho de feijão mais saboroso: o bacon. Ele dá muito sabor e consistência às enfrijoladas e combina perfeitamente com o recheio.

Para estas Enfrijoladas de Batata com Chorizo você pode fazer as tortillas manualmente ou guardar sua prensa para tortillas e comprá-las já feitas, assim sua receita ficará pronta mais rápido.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-10-2018

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Ingredientes

3
Porções
Medidas

Preparação

10 mins
30 mins
Baixa

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
218.4
kcal
10.92%
Carboidrato, por diferença
12.4
g
4.13%
Proteína
8.7
g
17.4%
Lípidos totais (gordura)
15.1
g
23.23%
null
100
null
Fornecido por USDA

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Apresentação

Sirva com cebola roxa, queijo fresco e creme.

Dicas

Se você não tiver feijões cozidos, use feijões refritos de lata e bata no liquidificador com caldo de galinha para o molho.

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