Name: Entomatadas de Frango
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do tomate; 2 litros do água; 5 dentes do alho, descascados; 1 cebola, cortada em pedaços; 1/4 copos do óleo vegetal; a gosto do sal; 2 cebolas; 2 colheres de sopa do óleo de milho; 1/2 cebolas, finamente picada; 2 peitos de frango, cozidos e desfiados; 4 pimentas serranas, picado; 24 tortilhas de milho, frescos; 200 gramas do queijo fresco, desmoronado; a gosto do orégano seco

Preparação

Baixa

Em uma panela, coloque os tomates com a água e cozinhe por 20 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. No liquidificador, triture os tomates junto com os alhos, a cebola e sal para formar um molho.

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